1、香菇是棕黄色的，一般用来烧 平菇是灰白色的，一般用来煮汤。

2、例如牛肝菌菌肉受伤后多变为青蓝色，稀褶黑菇先变成红色后变黑色，卷边网褶菌伤后变褐色，而变黑蜡伞伤后变成黑色子实层体是长在菌盖下面产生子实层的部分，有的呈叶状，叫作苗褶有的呈管状，叫作菌管菌褶呈放射状排列，向中央连接菌柄的顶部，向外到达苗盖边缘子实层就排列在苗褶两侧，或存在于菌管里面。

3、野生蘑菇和人工培养蘑菇的孢子别离办法是相同的挑选强健，质量优秀的野生蘑菇子实体采摘下来悬挂在乳_罩内下面摆放装有培养基的培养皿蘑菇孢子就会主动弹射到上面往常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体子实体是担子菌长出地上的地上部分，姿态很象插在地里的一把伞地下还有白色。

4、3以后再由次生菌丝体彼此缠结，形成菌蕾，进一步长大伸出地面，并分化发育成新的伞状的蘑菇子实体蘑茹知识 1平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体子实体是担子菌长出地面的地上部分，为蘑菇的生殖器官，样子很像插在地里的一把伞地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的。

5、例如牛肝菌菌肉受伤后多变为青蓝色，稀褶黑菇先变成红色后变黑色，卷边网褶菌伤后变褐色，而变黑蜡伞伤后变成黑色 子实层体是长在菌盖下面产生子实层的部分，有的呈叶状，叫作苗褶有的呈管状，叫作菌管菌褶呈放射状排列，向中央连接菌柄的顶部，向外到达苗盖边缘子实层就排列在苗褶两侧，或存在于菌管。

6、有“山珍猴头海味鱼翅”之称这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1~3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径35~10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”5草菇 草菇又名兰花菇苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中。

7、棺材蘑菇学名叫棺菇，属于真菌界棺菇的定义1生长于棺木盖板内面曝露于露天潮湿阴凉的木头都会长出菇蕈，棺木埋入土里，表面被泥土覆盖不可能长出菇类，棺内才有空间让菇蕈生长，此种菇蕈可能长在棺内任何地方，但面对死者口鼻位置目前世面上价格较低的棺菇大都是此类2真正的棺菇是长在人。